Mesire Yerler

 

İlçe merkezinin kuzeyindeki ormanlık sahalar piknik yapmaya ve avcılığa uygundur. Alanyurt, Selimiye, Çatağıl ve Doğlat çevreleri yayla ve dağ turizmine elverişlidir. İlçe
merkezinin kuzeyindeki ormanlık alanlar piknik yapmaya ve avcılığa oldukça uygundur. İscehisar Belediyesi’ne ait Çukur Mahalle Yukarıöz Mevkiinde bulunan piknik ve mesire alanı, Köroğlu Beli ormanlık sahaları ve Acısu mevkii ilçenin belli başlı dinlenme yerleridir.



Mermer Kebabı

İscehisar'ın yerel tatlarından biri de Mermer kebabıdır. Mermer kebabı İscehisar'da yapılmaya başlandıktan sonra diğer bölgelerde de duyularak meşhur olmuştur. Mermer kebabının özelliği İscehisar mermerinin üzerinde hiçbir yağ kullanmadan etin kendi yağıyla pişmesinden ileri gelir. İscehisar mermerinin kristal yapısından dolayı üzerinde pişen ete ayrı bir aroma vermektedir. Mermer kebabı genellikle 2 cm ve 3 cm kalınlığındaki mermer plakalarının üzerinde odun ateşinde pişirilir. Mermerin üzeri kırmızı veya beyaz et konulmadan önce kuyrukyağı veya iç yağı ile silinerek temizlenir ve başka da yağ kullanılmaz.
Mermer kebabının ilk yapılışı mermer ocaklarında çalışanlar ile şehir merkezinde uzak olan mermer fabrikaları nın kendi bahçesinde mangal yapma isteğine alternatif bir çözüm olarak ortaya çıkmıştır.